النجاح الإخباري - افتتح في مدينة الخليل أول مطعم  لتقديم الوجبات الصحية والذي تديره سيدة فلسطينية لديها طموح بتحقيق حلمها في مشروع ذاتي.

و تقول السيدة جيهان دعنا:"  الأكل الصحي هو أكل بيتي موجود بالبيت ولكن يمكن عرضه بطريقة أخرى، وحاولنا الابتعاد عن العناصر التي تضر بصحة الإنسان واستبدلناها بعناصر غذائية صحية كالفريكة بدلا من الرز والخبز الأسمر بدلا من الخبز الأبيض.

وتابعت:" كما وابتعدنا عن الدهون والشحوم وكل ما يضر بالصحة وعوضناها بالخضروات والألياف".