النجاح - يستخدم جسمك البوتاسيوم الذي يحتاجه، وتتم إزالة البوتاسيوم الإضافي الذي لا يحتاجه جسمك من دمك بواسطة الكلى، وعندما تصاب بأمراض في الكلى ، لا تستطيع كليتك إزالة البوتاسيوم الزائد بالطريقة الصحيحة ، ويمكن أن يبقى الكثير من البوتاسيوم في دمك.

وعندما يكون لديك الكثير من البوتاسيوم في دمك ، يطلق عليه البوتاسيوم العالي ، أو فرط بوتاسيوم الدم يمكن أن يكون خطيرًا. 

ووجد الباحثون أن ارتفاع البوتاسيوم يمكن أن يسبب نوبة قلبية أو الموت! لسوء الحظ ، لا يشعر الكثير من الأشخاص بأعراض البوتاسيوم المرتفع إلا بعد فوات الأوان ويتدهور صحة قلوبهم.

ويقدم التقرير هذه النصائح للحفاظ على البوتاسيوم في المستوى الصحيح:

تجنب بدائل الملح لأنها عادة ما تكون عالية في البوتاسيوم.

تجنب الكثير من عصائر الفاكهة ، مثل البرتقال والطماطم ، لأنها تحتوى على نسبة عالية من البوتاسيوم.

إذا كنت لا ترى البوتاسيوم مدرجًا في ملصق التغذية ، فتحقق من قائمة المكونات الموجودة على العبوة، وإذا تم سرد كلمة البوتاسيوم أو اختصار للبوتاسيوم (K ، KCl أو K +) ، فهناك البوتاسيوم في الطعام