النجاح - المكونات:
1 باقة جرجير مغسولة ومصفاة
1 حبة أفوكادو مقطعة شرائح
½  حبة مانجو شرائح
2 حبة طماطم شرائح
1 كوب جبنة موتزاريللا مكعبات
صوص السلطة:
 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
¼ كوب عصير برتقال
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
½  حبة فلفل أحمر حار مفري
 1 ملعقة كبيرة عسل
ملح وفلفل أسود
الطريقة:
ترص أوراق الجرجير في طبق السلطة.
توزع شرائح المانجو والأفوكادو فوق الجرجير.
ترص مكعبات الجبنة والطماطم مع الأفوكادو.
تخلط صوص السلطة في بولة متوسطة ثم وزعي الصوص فوق طبق السلطة.
تحفظ بالبراد ساعة ثم تناوليها بالهنا والشفا.