ترجمة إيناس الحاج علي - النجاح الإخباري - دراسة حديثة تشير إلى أن الوجبات الغذائية منخفضة الكربوهيدرات قد تكون مفتاح الحياة لفترة أطول والحماية من الخرف.
حيث وجد الباحثون في جامعة سيدني أن الفئران التي تغذت بمثل هذا النظام الغذائي أظهرت تحسن في الصحة العامة وصحة الدماغ بالإضافة إلى التعلم والذاكرة.
الآن ،يعتقد مؤلفو الدراسة أنهم يمكن رؤية نتيجة مماثلة عند البشر.
ويظهر البحث الذي نشر في دورية "تقارير الخلايا" لأول مرة أن النظام الغذائي غير المقيَّد ذي البروتينات المنخفضة والكربوهيدرات له فوائد وقائية.
وقال ديفين واهل وهو مرشح دكتوراه قاد التحليل: "لا توجد حاليا أي علاجات دوائية فعالة للخرف ويمكننا إبطاء هذه الأمراض لكننا لا نستطيع إيقافها لذلك من المثير أننا بدأنا في تحديد الأنظمة الغذائية مما يؤثر على عمر الدماغ.
"لدينا ما يقرب من 100 عام من الأبحاث الجيدة التي تشيد بفوائد تقليل السعرات الحرارية كنظام غذائي لتحسين صحة الدماغ وتأخير ظهور الأمراض العصبية في القوارض.
وقال كبير المؤلفين البروفيسور ديفيد لو كوتور إن العديد من الثقافات بما في ذلك اليابان وأجزاء كثيرة من البحر المتوسط قد لاحظ هذا المزيج حيث يعتمد النظام الغذائي على البروتين مع الأسماك الخالية من الدهون والصويا والنباتاتمع القليل جدا من لحوم البقر .
"على الرغم من أن هذه الدراسة تناولت شيخوخة الدماغ بشكل عام وليس الخرف على وجه التحديد إلا أن الأدلة المتصاعدة تسلط الضوء على العلاقة بين عوامل نمط الحياة مثل النظام الغذائي ومخاطر الخرف.
