يحتوي الخيار على نسبة عالية من الماء، في حين يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية، والدهون، والكوليسترول، والصوديوم، ويتميّز الخيار بطعمه المنعش فوائد الخيار ...
قام المركز الاتحادي الألماني للتغذية بتوصيات لعدم تقشير الخيار. وقد قاموا بالتوضيح أنّ سبب هذه التوصية يعود إلى كون الفيتامينات والمعادن موجودة تحت القشرة مباشرة. ...