تساعد البطاطا الحلوة على تنظيم مستوى السكر في الدم، فهي تساعد على إفراز الأنسولين، والجدير بالذكر أنّه لا يجب على المصاب بالسكر أن يُأكل منها بكميات ...
يعتبر الزيتون مصدراً جيداً لفيتامين هـ وفيتامين ج كما يحتوي على مادة الكاروتين المفيدة للشعر والأظافر والبشرة. وكما أنه يحتوي على الأملاح المعدنية كالمغنيسيوم والبوتاسيوم ...
يعتبر الرمان من الفواكه المنتشرة في الشرق الأوسط، والتي لها العديد من الفوائد الصحية للأشخاص وخاصة المصابين بمرض السكري. حيث تفيد هذه الفاكهة في الوقاية ...
يعد زيت الزيتون أول زيت تمّ إنتاجه تاريخياً وحافظ على مكانته الرفيعة كغذاء للإنسان عبر جميع الحضارات وذُكِر في الكتب السماوية لبركته ولما فيه من فوائد ...
يمكن تناول الشمندر بعدة أشكال فيمكن تناوله نيئاً، وكذلك يمكن تناوله مطبوخاً أو ممكن تناوله على شكل مخلل، أوتناوله على شكل عصير، ومن العناصر الغذائية التي ...
البصل هو من الخضراوات الأساسية والأكثر استهلاكًا في العالم، فقد استُخدم لأغراض الطهي والأغراض الطبية لآلاف السنين، وهو يحتوي على عدد من المركبات المضادة للأكسدة ...
يحتوي البيض المسلوق على الفيتامينات والمركبات الغنية، إذ يعتبر البيض المسلوق من أفضل وأسهل الوجبات الخفيفة، وأغناها بالفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الجسم. وبخصوص أهمية البيض ...
يتميز الكرنب الأحمر بغناه بالعديد من العناصر الغذائية الهامة لجسم الإنسان، وهذا هو السبب الذي يجعله من الأطعمة الهامة لك ولصحتك وذلك يرجع لما يحتويه من ...
يبدأ موسم قطف الزيتون في فلسطين اعتباراً من بداية شهر تشرين الأول، وبصورة عامة، يحدد منتصف شهر تشرين الأول، موعدًا لبدء القطف في المناطق الساحلية وشبه ...
يحتوي الباذنجان على العديد من المركبات والعناصر الغذائية المهمّة التي تُكسب الجسم الكثير من الفوائد الصحيّة، ومن فوائد الباذنجان النيّء ما يأتي: 1- غنيّ بمضادات ...
