ترجمة : علا عامر - النجاح الإخباري - وجد فريق من العلماء أن فاكهة التفاح تحتوي على مادة كيميائية ومركبات طبيعية يمكنها أن تقلل خطر الإصابة بالزهايمر، وأمراض الخرف الأخرى.

وتعرف هذه المواد باسم كيميائيات نباتية، وهي التي تحفز نمو الأعصاب في عملية تسمى تكوين الخلايا العصبية.

والخلايا العصبية هي عبارة عن خلايا شديدة الإثارة تنقل المعلومات إلى أجزاء من الجسم عبر الإشارات الكهربائية ،وهي تعزز قدراتنا على التعلم والذاكرة.

ولاحظ العلماء من التجارب المخبرية أن مركب الكيرسيتين الموجود في قشر التفاح ومركب "حمض ديهيدروكسي بنزوويك" الموجود التفاح، يقومان بتوليد الخلايا العصبية في أدمغة الفئران.

ومن المثير للاهتمام، توصل العلماء إلى أن عصير التفاح لا يساهم بشكل كبير في تكوين الخلايا العصبية ، مما يشير إلى أن الفوائد تنطبق على تناول التفاح كله وليس مجرد كوب من العصير.

وأشار العلماء إلى أن هذه الدراسة تؤكد صحة مقولة "تفاحة كل يوم تغني عن زيارة الطبيب"، وأن للتفاح دور كبير في الوقاية من هذه الأمراض الخطيرة .