ترجمة إيناس الحاج علي - النجاح - قال الباحثون أن شرب كوب واحد من القهوة كل صباح يمكن أن يحمي من الخرف وباركينسون.

واكتشف العلماء أن عملية تحميص البن يطلق مواد كيميائية مضادة للبروتينات المسؤولة عن تطور الأمراض.

إنه ليس علاج أي من المرضين بأي طريقة لكن الباحثين يقولون إنه لن يضر إضافة كوب من القهوة ويحدث مرض الزهايمر عندما تتجمع هذه البروتينات معا بين العصبونات.

وقال الدكتور دونالد ويفر المدير المشارك لمعهد كريملبيل للعقل في كندا: 'يبدو أن استهلاك القهوة له بعض الارتباط مع انخفاض خطر الإصابة بمرض الزهايمر ومرض باركنسون.

وأضاف "ستكون الخطوة التالية هي التحقق من مدى فائدة هذه المركبات وما إذا كانت لديها القدرة على دخول مجرى الدم و عبور الحاجز الدموي الدماغي".

وقال الدكتور ويفر إن حقيقة أنه مركب طبيعي مقابل تركيب اصطناعي هو أيضا ميزة كبيرة لكن هناك حاجة لمزيد من الأبحاث قبل وجود خيارات علاجية محتملة.