نابلس - النجاح الإخباري - أكدت دراسة علمية مصرية أن ثمار الجوافة أغنى أنواع الفاكهة بفيتامين «سي» C، وأن محتوياتها منه تعادل 10 أضعاف ما يحتويه البرتقال من هذا الفيتامين. أظهرت
يذكر أن التحاليل الكيميائية المقارنة أثبتت تفوق ثمار الجوافة على سائر أنواع الفاكهة بفيتامين «سي»، إذ وجد أن الثمار تحتوي على 336.8 مليغرام من الفيتامين لكل 155 غراما من الثمار.
وهذا المحتوى الغني يعادل ما يحتويه البرتقال من 4 إلى 10 مرات، الأمر الذي يجعل ثمار الجوافة مهمة للغاية الآن، إذ تتوافر بالأسواق مما يمكنها من القيام بدور وقائي لنزلات البرد. وتوجد أعلى نسبة من هذا الفيتامين بقشرة الجوافة الخارجية، يليها اللب الخارجي ثم اللب الداخلي. وحذر الباحث من لجوء البعض إلى تقشير ثمار الجوافة، خصوصا إذا كانت صلبة بعض الشيء، لأن هذا السلوك يفقد المستهلك أهم مميزات الثمار.
وأكد ت الدراسة أن فوائد الجوافة لا تقتصر على الثمار، بل أن فوائد أجزاء الشجرة لا تعد ولا تحصى من كثرتها وظهور استخدامات جديدة لها من وقت لآخر، اذ تستخدم أوراقها مثلا في صبغ الملابس بعد خلط أوراق الجوافة بأوراق المانجو وتستخدم في صناعة الدباغة، كما تحتوي الأوراق على مواد تعالج بعض الجروح وآلام الأسنان وعلاج السعال، أما جذور الشجرة فتحتوي على مواد قابضة تستخدم في علاج إسهال الأطفال المزمن.
يشار الى أن أصل الجوافة يعود الى أميركا الاستوائية، خصوصا كولومبيا وبيرو والبرازيل، ومنها انتقلت الى جميع أنحاء العالم الحارة، وأكثر دولة بها أشجار جوافة حول العالم هي الهند.
