النجاح - أما عن فوائد الثوم فهي كثيرة ومنها علاج ارتفاع ضغط الدم من خلال منع تكوين مواد تؤثر على الأوعية الدموية وتحبس الماء والأملاح داخل الجسم، ومنع تكوين الجلطات وتكتل الصفائح الدموية، وتنظيم عمل القلب من خلال تنشيط إفراز مادة الادينوسين، إضافة إلى أنه يخفض معدل الكوليسترول الُمضر.

كما ويعتبر الثوم واقياً من السرطان وبالأخص سرطان القولون والمعدة، وذلك عن طريق إبطاء نمو الخلايا السرطانية بفضل المركبات الكبريتية، كما ويعتبر مطهرا قويا ومضادا للجراثيم، ويستعمل للحماية من نزلات البرد والأنفلونزا من خلال تقوية المناعة.

إضافة إلى أنه يمكن استعمال الثوم خارجياً لمعالجة القروح ولدغات الحشرات، وكمحسن لصحة البشرة، ويقوى فروة الرأس ومعالج للقمل ولإزالة قشرة الشعر، ولتقليل تساقط الشعر، إضافة لكونه مقوٍّ وفاتح للشهية ومساعد على الهضم.