النجاح - تعتبر أكلة المحاشي من الأكلات الشعبية والتي يكثر إعدادها في فلسطين، وفي بلاد الشام خاصّة.

وهو طبق مفيد جداً، ويعود ذلك إلى اشتماله على العديد من العناصر الغذائية المهمّة للجسم، ومنها البروتينات، والدهون، والألياف، والفيتامينات، وهناك طرق عدّة لإعداد هذا الطبق.