يُعتبرُ الجزر مصدراً غنيّاً بالمركّبات النّباتيّة ذات الفوائد الصحيّة، مثل المركّبات الفينوليّة والمركّبات متعدّدة الأسيتيلين والكاروتينات وهو غنيّ بالبيتا-كاروتين، والفيتامين ج، والفيتامين ھ، ولذلك فهو ...
يتكوّن الجزر من العديد من العناصر الغذائيّة التي يحتاجها الجسم، مثل: فيتامين أ، ومادة الكاروتين، والكربوهيدرات، والسكريّات الطبيعيّة كالسكروز، والجلوكوز، والفركتوز ، بالإضافة إلى السيليلوز، ...
كثيرة هي الأمراض التي يضع لها الأطباء روشِتّة مليئة بالأدوية للعلاج. ولكن ماذا لو استبدلنا هذه الأدوية بأطعمة طبيعية كالجزر مثلاً. فالجزر يجمع فوائد صحية ...
بدأ المعهد الروسي للدراسات الطبية الحيوية بالعمل على تصميم مستنبت (دفيئة) جديد، سيستخدم لإنماء الجزر على متن المحطة الفضائية الدولية. وأكد تقرير نشره مؤتمر الطب والبيولوجيا ...
يعتبر الجزر من أكثر الأطعمة المفيدة جدا للصحة، و يرجع لاحتوائه على نسبة عالية من العناصر، والمواد الغذائية الهامة كالفيتامينات والأملاح المعدنية.. التفاصيل حول فوائد الجزر في ...