تزايدت الدراسات والبحوث المتعلقة بالسرطان، تكشف النتائج في كل مرة عن أسباب غير متوقعة ترتبط بالإصابة بهذا المرض الخبيث، من بينها: 1- الجبن المصنوع من ...
قام خبراء في "مايو كلينك" بالولايات المتحدة، بتحليل نتائج 47 دراسة بحثت في العلاقة بين النظام الغذائي والمرض. ووجدوا أن الرجال الذين يتناولون الألبان بانتظام، ...
كشفت دراسة حديثة لجامعة بنسلفانيا الأمريكية، أن تناول الجبن يوميًّا، ضمن النظام الغذائي، يحمي الأوعية الدموية من التلف الناتج عن تناول مستويات عالية من ملح ...
توصلت دراسة بريطانية إلى اكتشاف مثير "إنسان الكهف قبل 6 آلاف عام كان يقبل على تناول الجبن ومنتجات الألبان بشراهة، رغم أن جسمه لم يكن قادرا على تحمل ...
تشير دراسة حديثة إلى أن تناول الجبن يمكن أن يكون مفتاح لحياة أطول. ووفقا لأبحاث حديثة أجراها معهد Nature Medicine إلى أن استهلاك سبيرميدين، وهو مركب موجود ...
حذرت الجمعية الألمانية للتغذية من الإفراط في تناول الجبن، بسبب احتوائه على الملح والأحماض الدهنية المشبعة التي تمهد الطريق لبعض الأمراض، وذلك رغم فوائده الصحية ...