توصل علماء من جامعة غويلف الكندية إلى أن توصيات وزارة الزراعة الأمريكية بتناول الأغذية ذات السعرات الحرارية المنخفضة والدهون القليلة، أمر غير قابل للتحقيق أبدا. ...
يدور نقاش كبير في السنوات الأخيرة حول تأثير منتجات الألبان المستهلكة على صحة الإنسان، وتحديدا فيما يتعلق بالأمراض القلبية الوعائية. ودعمت دراسة جديدة فكرة أن ...
توصلت دراسة أجرتها جامعة Aberdeen والأكاديمية الصينية للعلوم إلى أن تناول الكثير من الأطعمة الدهنية هو السبب الوحيد لزيادة الوزن، وليس تناول الكربوهيدرات. وبذل الباحثون ...
حدد خبراء التغذية والصحة 5 منتجات يمكنها حرق الدهون بفعالية كبيرة وتحسين عمل التمثيل الغذائي في جسم الإنسان. ونشر موقع قناة "РЕН ТВ" التلفزيونية الروسية ...
أكد أخصائيو التغذية فوائد اضطرابات نظم الحمية الغذائية وكسرها بانتظام، في دراسة نشرتها مجلة "Consumer Psychology". وذكرت صحيفة ذي صن أن خرق نظام الحمية الغذائية ...
عند تناول الكثير من السكر والكربوهيدرات مثل الأرز الأبيض والخبز والمعكرونة تصبح مستويات السكر في الدم مرتفعة وتبقى كذلكونتيجة لذلك ترتبط جزيئات السكر بشكل دائم بالبروتينات ...