قال علماء من جامعتي بكين وأكسفورد إن تناول بيضة يوميا، يقلل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب والأوعية الدموية. ووجد الباحثون أن تناول بيضة واحدة في ...
ترسّخت في أذهاننا مفاهيم ومعتقدات خاطئة، فضلاً عن الكثير من الأساطير والخرافات عن أنواع بعينها من الطعام، كما ظهرت عبارة جديدة وهي “السوبر فوود”، وقد ...
كان خبراء التغذية سابقا يعتبرون البيض السبب الرئيس في ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم. ولكن الدراسات الأخيرة تشير إلى أن تناول ثلاث بيضات يوميا يحسن ...
البيض من العناصر الغذائية المهمة وهو مصدر غنى بالبروتين ويمكن تناوله بأشكال عديدة من مسلوق إلى مقلى وإضافته لأنواع الطعام المختلفة، ولكن هل جربت أن ...
كشفت دراسات عن فوائد عديدة لأطعمة "مهملة" بعض الشيء، كما هو الحال مع البيض، الذي أظهرت دراسة حديثة فوائده العديدة لاسيما لنمو الأطفال. ووفقا للدراسة ...
