النجاح الإخباري - البطاطا صديقة الصغار والكبار، استمتاع البعض بأصنافها الشهية يصل إلى درجة الادمان، البعض يعتبرها رفيقا يوميا لجميع وجباتهم، لطعمها اللذيذ الساحر. في هذه الأيام الشتوية الباردة، ما الذ من البطاطا بكل أشكالها لتحسن المزاج وادخال البهجة للنفوس.
قالت دعاء عودة صاحبة مطعم متخصص في إعداد البطاطا "حاولنا ان نوفر للزبون نوع جديد من البطاطا المقلية، والمشوية التي يرغبها الزبون ضمن طعم وأصناف جديدة تتحضر في شكل جميل.
وأضافت عودة " يعد الكومبير من أشهر الأكلات التركية التي تتكون من البطاطا المشوية المخلوطة مع الزبدة والجبن، ثم يوضع فوقها العديد من الصلصات والسلطات لتختار منها ما تشاء".
يذكر أن البطاطا التركية اشتهرت في العالم في العربي مبدؤها بطاطا يكون حجمها بحدود 700 كغم.
