صينية البطاطس باللحم المفروم سهلة وسريعة

وكالات - النجاح الإخباري - لمحبي طبخات اللحم المفروم، السهلة والمميزة على السفرة، نقدم لك طريقة عمل صينية بطاطس باللحم المفروم، طعمها لذيذ وشهي 

المقادير:

2 حبة بصل مفرومة ناعم 

ملعقة  صغيرة ثوم مهروس

نصف كيلو لحمة 

2 حبة بندورة مفرومة

 حبة فليفلة حمراء 

حبة فليفلة خضراء

 البهارات:

1 ملعقة صغيرة صغيرة بهار مشكل

نصف معلقة صغيرة بابريكا

نصف ملعقة صغيرة كاري

نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود

ورشة ملح 

كيلو ونصف بطاطا 

 جبنة موزريلا

طريقة التحضير:

1. 2 حبة بصل مفرومة ناعم تقلب حتى يذبل البصل ومن ثم نضيف ملعقة  صغيرة ثوم مهروس و نصف كيلو لحمة ونقلب اللحم حتى يتغير لونه فقط. 

2. نضيف 2 حبة بندورة مفرومة مع حبة فليفلة حمراء وحبة فليفلة خضراء و نضيف بعض البهارات (1 ملعقة صغيرة صغيرة بهار مشكل و نصف معلقة صغيرة بابريكا مع نصف ملعقة صغيرة كاري ونصف ملعقة صغيرة فلفل اسود ورشة ملح).

3. يغطي ويترك حتى تنضج الخضار ومن ثم يرفع من على النار .

4. كيلو ونصف بطاطا مقطعة لشرائح متوسطة السمك مملحة وتقلى فى زيت ساخن وعندما تتحمر ترفع من على النار.

5. نضع طبقة من البطاطا فى البايركس ومن ثم نضيف حشوة اللحم والخضار ثم نضع طبقة ثانية من البطاطا ويضاف جبنة موزريلا وتدخل الفرن المحمى والنار من الاسفل تقريبا من 10 الى 15 دقيقة ثم تحمر من اعلى .

6. تقطع وتقدم بالف صحة وعافية.