نابلس - النجاح الإخباري - مكونات سلطة الملفوف:

ملفوف نصف رأس

2 جزر مقشر ومغسول

روز ماري- ملعقة كبيرة

شبت- ملعقة كبيرة

زيت زيتون- ربع كوب

ملح- بحسب الرغبة

ثوم مهروس- فص

عصير ليمون حامض- ربع كوب

طريقة التحضير: بداية نفرم الملفوف فرما ناعما ونضعه في طبق، ومن ثم نقوم ببشر الجزر ووضعه فوق الملفوف، وفي وعاء اخر نخلط زيت الزيتون بالليمون الحامض مع الملح والثوم، ثم نسكب الصلصة فوق السلطة، ونضيف الشبت والروز ماري.