النجاح - المقادير:

١\٢ كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح

٣ حبات متوسطة الحجم فلفل ألوان 

١ حبة بصل كبيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة

١ ملعقة صغيرة بابريكا

١ ملعقة صغيرة شطة (حسب الرغبة)

٤ ملاعق كبيرة خل 

١ ملعقة صغيرة ليمون 

١ ملعقة صغيرة مستردة

١ كوب زبادي لايت 

طريقة التحضير:

١- نضع الدجاج في وعاء عميق ومعها الزبادي والمستردة ونضيف البهارات الملح والفلفل الأسود والشطة والبابريكا، مع الخل والليمون، ونصف كمية الفلفل الألوان، ونخلطهم جميعاً.

٢- اتركي التتبيلة ساعتين في الثلاجة، مع تغطيتها بكيس نايلون.

٢- احضري طاسة وضعيها على النار، ونضع البصل مع القليل من عصير الليمون، ونصف مقدار الفلفل مع ملعقة ماء لكي يزبل البصل والفلفل.

٣- ضعي الدجاج مع التتبيله كلها، ونقلبهم جيداً على نار هادئة ونغطي الطاسة ونتركهم حتى النضج تماماً. إذا جف السائل من دون أن تنضج بإمكانك إضافة بعض الماء.

٤- يمكنك تقدميها بطبقك الخاص، مع خبز بني أو كمية قليلة من الأرز.