ترجمة : علا عامر - النجاح الإخباري -
أكدت دراسة علمية حديثة أن تناول الفلفل الأحمر بانتظام يساعد على تقليل خطر الوفاة المبكرة ويطيل العمر.
وأوضح الخبراء في جمعية القلب الأمريكية أن نتائج الدراسة اعتمدت على تحليل ما يقارب 4,729 دراسة سابقة، ولاحظوا أن الأشخاص الذين يتناولون الفلفل الأحمر بانتظام تقل لديهم احتمال الوفاة بأمراض القلب بنسبة 26%، والوفاة من السرطان بنسبة 23 %، وخطر الوفاة بأي مرض آخر بنسبة 25 % .
وأشاروا إلى أن السبب يرجع إلى احتواء الفلفل الأحمر على مركبات مضادة للالتهابات، والأكسدة، ومضادة للسرطان، وتعمل على تنظيم مستوى السكر بالدم.
ونوهه الباحثون إلى أن أنهم بحاجة إلى المزيد من الأبحاث لفهم تفاعل الجسم مع الفلفل الأحمر.
وكانت دراسات علمية سابقة أكدت أنه يساعد على قتل البكتيريا من خلال تحفيز خلايا بطانة المعدة لإفراز المواد الوقائية، وتقليل نسبة الكوليسترول في الدم ومستويات الدهون الثلاثية ، وفقدان الوزن، ومستويات الأنسولين في الدم، وتقوية الجهاز المناعي
