ترجمة : علا عامر - النجاح - كشفت إحدى الدراسات عن أن تناول معلقة واحدة من السكر يمكن أن يساعد على تقوية الذاكرة، والشعور بالسعادة، والعمل بنشاط، وبشكل خاص لدى فئة كبار السن.

وأوضح العلماء بأن حصول دماغ الإنسان على الطاقة يزيد من تحفيز الإنسان للعمل بجهد أكبر ويزيد من ثقتهم بالنفس، الأمر الذي يطور أدآئهم الذهني.

وفسر العلماء سبب هذه الظاهرة بأن الإنسان لا يشعر بالتعب عندما يتواجد السكر بنسبة معتدلة في الدم.

وأشار العلماء إلى أن نتائج أبحاثهم ستساعد شركات صناعة الغذاء في صناعة أصناف معينة من الطعام لتطوير أدآء الدماغ مع التقدم في السن.

كما وأكد علماء جامعة ورك على قدرة السكر في مساعدة كبار السن على التمتع في مزاج جيد ومتفائل.

وإستندت نتائج هذه الدراسة على إجراء تجربة تعتمد أسلوب ملاحظة أدآء مجموعة من الأشخاص في إختبارات الذاكرة بعد تناولهم كمية قليلة من السكر، لاحظ العلماء من خلالها تحسن مزاج ومعدل أدآء الأشخاص فوق سن ال65 سنة.

في حين أن تأثير السكر لم يكن بالقدر نفسه على مجموعة الأشخاص الذين يتراوح معدل أعمارهم ما بين ال18_27 عام.