النجاح - يعمل فيتامين "E" على تعزيز عملية التمثيل الغذائي، وتحسين الجهاز المناعي، حيث يحتاج متوسط البالغين "15 ملغ" من فيتامين "E" في اليوم الواحد، ويمكن العثور عليها في مجموعة متنوعة من الأطعمة، بما في ذلك المكسرات والبذور والقمح، والزيوت النباتية مثل زيت الزيتون.

ولكنه واحد من الفيتامينات التي يجب الحذر عند التعامل معها، فتناول الكثير من فيتامين "E" قد يؤدي إلى مضاعفات صحية ضارة كبيرة على الصحة العامة، لذلك ينصح بالحصول عليه عن طريق خلال نظام غذائي متوازن وليس المكملات الغذائية.

وتحتوي مكملات فيتامين "E" على جرعات عالية من فيتامين "E" يمكن أن تكون ضارة لصحتك.

حتى نتجنب الوصول إلى "سمية فيتامين E" فأعلى مقدار يمكن استهلاكه من مكملات فيتامين "E"  هو "1000 ملغ" يوميا، أكثر من ذلك من الممكن أن يسبب ترقق الأوعية الدم أو حتى نزيفا مميتا، كما يمكن أن تؤدي "سمية فيتامين E" أيضا إلى إعاقة تخثر الدم وزيادة خطر الإصابة بسكتة دماغية نزفية، وفقا لموقع "Health Digest".

ولعلاج "سمية فيتامين E" يجب التوقف فورا عن تناول جرعات عالية "سمية فيتامين E"، والاعتماد فقط على نظام غذائي متوازن.