ترجمة : علا عامر - النجاح - حذرت دراسة حديثة من أن تناول الوجبات السريعة باستمرار يزيد فرص إصابتك بالعقم والسرطان، وذلك بسبب الأكياس التي تستخدم لتغليف هذه الوجبات.

ووفقا للدراسة التي نشرتها صحيفة "ذا صن" البريطانية وترجمها موقع "النجاح الإخباري"، أوضح الباحثون بأن أكياس وجبات الهمبورغر وعلب تغليف البيتزا تحتوي على مواد كيميائية سامة تعرف بإسم "حمض بيرفلورو الأوكتانويك".

وأشاروا إلى أن نتائج الدراسة أظهرت إرتفاع نسبة "حمض بيرفلورو الأوكتانويك" في أجسام الأشخاص الذين يتناولون الوجبات السريعة بكثرة، مقارنة مع الأشخاص الذين يطهون طعامهم في المنزل.

وأكد الباحثون بأن هذا الحمض يسبب الإصابة بالسرطان، والعقم، وأمراض المناعة البشرية، وأمراض الغدة الدرقية.

وقالت الباحثة الرئيسية" لوريل سكينايدر" :" إن هذه الدراسة هي الأولى التي تتناول الرابط بين مصدر الطعام و حمض بيرفلورو الأوكتانويك في الولايات المتحدة".

وأضافت: " إن هجرة حمض بيرفلورو الأوكتانويك من علب وأكياس الوجبات السريعة إلى جسم الإنسان يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بأمراض قاتلة".

وأعرب فريق الباحثين عن أملهم في مساهمة هذه الدراسة في التقليل من استهلاك الأطعمة السريعة، والحرص على عدم إبقاء هذه الأطعمة لمدة طويلة داخل الأكياس.