النجاح - يرى طبيب القلب والتغذية العلاجية الفرنسي دكتور فريدريك سالدمان أن نصف أغطية المائدة المتواجدة في المطاعم العامة تهدد الجهاز الهضمي للإنسان، وتعد مصدرا هاما للبكتيريا المعوية والجراثيم، وتشكل أبلغ تهديد للجهاز الهضمي للإنسان.

وأشار أن هذه الملوثات البكتيرية والجراثيم تنتقل من المائدة إلى الإنسان الذي يتناول طعامه على هذه الموائد الملوثة عند ملامسته لأغطيتها، وتظهر البكتيريا المعوية والجراثيم في براز الإنسان.

وطالب سالدمان بضرورة عدم استخدام هذه المفروشات على موائد المطاعم لحماية المترددين على المطعم من العديد من المخاطر الصحية خاصة الأطفال منهم.