النجاح - المكونات:

1 ½  كوب حليب (خالي من الدسم)

2 بيض كبير

نصف كوب شراب القيقب أو السكر البني الفاتح *

ربع كوب من الزبدة المذابة

1 ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز

1 ½ ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا

1 ملعقة صغيرة قرفة

ربع ملعقة صغيرة ملح

3 أكواب من الشوفان

الطريقة:

يسخن الفرن إلى درجة 350 مئوية. توضع الزبدة على طبق 8 انش، وتوضع جانباً.

في وعاء خلط كبير، يخفق الحليب والبيض وشراب القيقب أو السكر البني والزبدة ومسحوق الخبز والفانيليا والقرفة والملح.

يضاف الشوفان.

يُسكب في طبق الخبز المُجهز ويفرد بالتساوي.

يخبز في فرن محمّى على حرارة 30 إلى 40 دقيقة.

يترك ليبرد قليلاً ثم تقطع إلى مربعات وتقدم دافئة مع الفواكه الطازجة والمكسرات والحليب وقشدة صغيرة أو شراب القيقب أو العسل إذا رغبت في ذلك.