النجاح - مقادير مهلبية الآيس كريم

- الماء : 3 اكواب

- حليب : كوب وربع (مجفف)

- سكر : كوب

- النشاء : 5 ملاعق كبيرة

- القشطة : كوب

- كريمة : 3 باكيت (بودرة جاهزة)

- فستق حلبي : 4 ملاعق كبيرة

طريقة تحضير مهلبية الآيس كريم بالفيديو

1. أحضري كاسات تقديم.

2. في كسرولة ضعي الماء، الحليب، السكر، النشا، باستعمال مضرب شبك قلبي ليختلط ثم سخني على نار متوسطة مع استمرار التقليب بهدوء لتحصلي على مهلبية ناعمة.

3. أضيفي القشطة والكريمة قلبي ليختلط.

4. وزعي المهلبية على الكاسات.

5. ضعي المهلبية في البراد لعدة ساعات.

6. انثري الفستق وقدميها.