النجاح - موسم البطاطا الحلوة بدء وبدء موسم شوربات البطاطا اللذيذة إليك طريقة عمل شوربة بطاطا حلوة لن تجدي أطيب منها.

مكونات شوربة البطاطا الحلوة:

1حبة بصلة متوسطة مبروشه ناعم

• 1فص ثوم

• 1 حبة بطاطا

• 2 حبة جزر متوسطة الحجم

• 2 كوب مرقة دجاج

• 2 كوب ماء

• 1 ملعقة كريمة خالية الدسم

• 1 ملعقة كبيرة زبدة

• ملح

• قرفة

• زنجبيل مطحون

• فلفل اسود

• بقدونس للتزيين

 

طريقة تحضير شوربة البطاطا الحلوة:

قطعي البطاطا لمكعبات كبيرة والجزر ايضاً.

قومي بتشويح البطاطا والجزر مع البصل والثوم في الزبدة وأضيفي قليل من التوابل.

أضيفي اليهم الماء واتركيهم على النار الهادئة.

اضربي السليق بالخلاط الكهربائي وأضيفي أليه الكريما.

صبي الخليط وزينيه بالبقدونس وقدميه لأسرتك.