النجاح - نتناول الخبز بشكل يومي والفائض منه لا نعرف كيفية التصرف به، ما رأيك أن تقومي بإدخال هذا الخبز في وصفاتك وأكلاتك؟ سيزيد من لذتها بكلّ تأكيد، إليكِ وصفات وأطباق سهلة ببقايا الخبز.

البودينغ الكريمي ببقايا الخبز

بقايا خبز مفتتة

1 كوب حليب

2 ملعقة كبيرة زبدة

1 ملعقة كبيرة سكر

فانيلا

1 حبة بيض

طريقة تحضير البودينغ الكريمي

ضعي فتات الخبز في صينية.

ضعي الحليب في قدر على النار وأضيفي له الزبدة، والسكر والفانيلا، واتركي المكونات لتغلي، ثم ارفعيها عن النار واتركيها تبرد قليلاً.

أضيفي البيضة المخفوقة إلى المزيج، وقلبي جيداً، ثم اسكبي المزيج فوق الخبز، وضعي الصينية في الفرن لمة 45 دقيقة.

 

البيتزا ببقايا الخبز

مكونات البيتزا ببقايا الخبز

بقايا خبز

حليب أو ماء

صلصة بيتزا

زيتون أسود

فطر

جبن موزاريلا

نقانق

طريقة تحضير البيتزا ببقايا الخبز

ضعي الخبز في محضرة الطعام، وأضيفي له كمية مناسبة من الماء أو الحليب واطحني جيداً، حتى تتشكل لديكِ عجينة طرية ومتماسكة.

افردي العجينة في صينية مدهونة بالقليل من الزيت.

وزعي المكونات على العجينة، ثم أدخليها الفرن لتتحمر.

 

البقسماط المتبّل ببقايا الخبز

مكونات البقسماط المتبّل ببقايا الخبز

بقايا خبز

أي نوع من التوابل (أوريغانو، ريحان، ميرامية)

طريقة تحضير البقسماط المتبّل ببقايا الخبز

ضعي الخبز في محضرة الطعام، وأضيفي له التوابل التي ترغبين بها.

اطحني المكونات جيداً، واستخدمي البقسماط المتبّل لعمل الدجاج أو السمك.