نابلس - النجاح الإخباري - بذور حلم زرعت لتكسو هذه الأرض بالزعتر الأخضر شمال قطاع غزة، هي فكرة وردت على ذهن صاحب مشروع خير الارض، الذي حولها لحقيقة بين جهد وغرس وزرع لمساحات واسعة.
محمد إفرينة ،صاحب مزرعة خير الأرض قال ل"النجاح" :"كانت زراعتنا للزعتر وفق الطريقة العلمية الصحيحة ، لإنتاج الزعتر، والتي تطبق في الضفة الغربية ،وقد نجحنا في تطبيقها في مزرعة خير الأرض ،وبشهادة وزارة الزراعة ،وخبراء النباتات البرية ."
وأضاف إفرينة" بدأنا في هذه المزرعة منذ ما يقارب 3 سنوات، وأجرينا الكثير من التجارب ولكن الحمد لله بعد عناء طويل نجحنا في هذه التجربة ."
وتابع " هنا في هذه المزرعة تتم المرحلة الأولى من جني الزعتر ،وبعد ذلك تتم تجفيف هذه النبتة ،ومن ثم يبدأ فرز الاوراق عن السيقان ، وبعدها يتم طحنها وتقديمها كمنتج جاهز للمواطنين في السوق."
رائحة الزعتر الأخضر الفواحة، كانت الملهم لفرينة، الذي خاض غمار التحدي بتوسعة مساحة زراعة الزعتر الاخضر من ثلاث دونمات إلى ٥٠ دونماً، محققاً رقما قياسياً في القطاع، الأمر الذي ساعد في توفير مصدر دخل للأيادي العاملة.
ويستمر طموح القائمين على المشروع، بتطوير مساحات الأرض المزروعة لتقنين ادخال الزعتر المستورد إلى القطاع ،وصولًا لتحقيق نوع من الاكتفاء الذاتي.
