النجاح الإخباري - كشفت صحيفة "جانمينغ جيباو" الصينية أن تجميد فاكهة البطيخ يكن أن يزيد من نسبة حلاوتها، وذلك لأنها تحتوي على الفركتوز ما يساعد في ضبط حلاوته عن طريق تغيير درجة الحرارة.
على يفضل الناس تناول المشروبات الغازية والبوظة مبردتين لأنهما تتضمنان الفركتوز، لأن نسبة حلاوة الفركتوز تزداد مع إنخفاض درجة الحرارة.
ويبقى البطيخ من أكثر الحلويات الصيفية فائدة لما فيه من كمية كبيرة من الفيتامينات. ويمكن أن يساعدك البطيخ في تعاطي أقل ما يكفي من الطعام إذا أكلته قبل تناول وجبة طعام يومية، مع العلم أن فيه 30 سعرة حرارية لكل 100 غرام.
