نابلس - النجاح - يُعدّ الهِلْيَوْن أحد النباتات التي تنتمي إلى الفصيلة الزنبقيّة، وموطنه الأصليّ أوروبا، وآسيا، وتنتشر زراعته في تلك المناطق، ويمكن العثور عليه بعدّة ألوان؛ كالأخضر المائل للبنفسجي، والأبيض، والأرجوانيّ، إضافةً إلى اللّون الورديّ، وهو من النباتات المُعمِّرة؛ ويعيش أكثر من عامين.

ويتميَّزُ بأوراقه الحرشفيّة، وسيقانه المستقيمة التي يصل ارتفاعها إلى ثلاثة أمتارٍ، ويُزرَع الهليون لعدَّة غاياتٍ؛ فيستخدمه بائعي الزُّهور والزِّينة، وتُستهلَك بعض أجزائه كنوعٍ من الخضروات؛ ويُمكن تناوُلها نيئةً، أو مطبوخةً، أو مسلوقةً، وإمكانيَّة إضافتها إلى مُكوِّنات السّلطة، وغيرها من الأطعمة.

وينصح خبراء التغذية بادراجه الى لائحة الغذاء اليومية للاستفادة القصوى من منافعة وهي كثيرة، اهما قدرته على محاربة الكآبة وتنظيم دورات النوم والشهية، وتعزيز وظائف الدماغ ومحاربة علامات التقدم في السن.

ولحماية قلبك وقلوب احبائك ينصح بالاكثار منه، لانه غني بالفيتامينات والمعادن الاساسية وتحديدا فيتامين بي، وله قدرة هائلة في مكافحة الامراض السرطانية لاحتوائه على مضادات الاكسدة .