النجاح الإخباري - من المحتمل أن تصبح ألواح الشوكولاتة والحلويات أصغر نتيجة توجيه من إدارة الصحة العامة في إنجلترا االتي تحث صناعة الأغذية على المساعدة في مكافحة السمنة بخفض 20% من السكر من الوجبات الخفيفة والأطعمة التي يأكلها الأطفال.
وبعد محادثات مع مصانع الحلويات أوصتها الصحة العامة بإجراء هذا التغيير عبر تقليص حجم ألواح الحلويات والشوكولاتة التي تبيعها.
وتقول الإدارة الصحية إن التغييرات في تسع مجموعات من الأغذية يمكن أن تؤدي إلى سحب مئتي ألف طن من السكر من هذه المأكولات والوجبات الخفيفة سنويا بحلول عام 2020، وخفض عدد الأطفال الذين يعانون من زيادة الوزن بنسبة 200%.
والمستهدف من هذه الحملة هو البسكويت وحبوب الإفطار والكعك والفطائر الحلوة والشوكولاتة والحلويات والآيس كريم والزبادي المحلى وغيرها من السكريات.
وأشارت صحيفة الغارديان إلى أن الاتفاق طوعي، وهو ما جعل بعض النشطاء يحذرون من أن مصانع الأغذية والمطاعم قد تتلكأ لعدم رغبتها في ذلك ما لم توجد طريقة لإجبارها على الإذعان.
من جانبه، يشعر اتحاد التجزئة البريطاني بالقلق من أن إزالة السكر ستكون صعبة من الناحية الفنية، وأن بعض شركات الأغذية سوف تمتثل لكن الأخرى قد لا تستجيب، أما اتحاد الطعام والشراب فقد قال إنه يؤيد خطة إدارة الصحة العامة.
ومع ذلك، نبهت إدارة الصحة العامة إلى ضرورة ألا تكون الدهون المشبعة بديلا عن السكر، وقالت إنها ستزيد من الجهد لوضع أهداف وتوجيهات لخفض السعرات الحرارية من الأطعمة عموما، وتوجه اهتمامها لخفض الدهون المشبعة في الأطعمة العام المقبل، بعد صدور تقرير متوقع من اللجنة الاستشارية الدائمة للحكومة المعنية بالتغذية.
