ورق العنب، من الأكلات المشهورة والمفضلة في فلسطين بشكل عام، وهي أكلة معروفة باسم ورق الدوالي في الأردن، وفلسطين. ويحضر عن طريق سلق ورق العنب، يغسل الأرز ويخلط ...
تتميّز أوراق العنب بأنها غنيّة بالاملاح المعدنية الضرورية للجسم مثل الحديد والبوتاسيوم والفوسفور بالاضافة الى (البودون)والذي يعمل على زيادّة هرمون الاستروجين عند النساء بسن اليأس ...