أظهرت دراسة بريطانية حديثة، أن زيادة كمية الفواكه والخضروات التي يتناولها الأفراد، يمكن أن تعزز من صحتهم العقلية. الدراسة أجراها باحثون بجامعتي "ليدز" و"يورك" في ...
وضع باحثون من جامعة مينيسوتا طريقة بسيطة ولذيذة لمكافحة الشيخوخة، أساسها الخضروات والفواكه، ومن أهمها الفراولة والكيوي والطماطم والخيار. ويؤكد علماء الجامعة على أن تناول ...
الفتات بأنواعها من الأطباق الجانبية الخفيفة التي بإمكانك تقديمها مع كافة الأطباق الرئيسية بدون استثناء، بإمكانك تحضيرها بأكثر من طريقة وباستخدام أي نوع من الخضروات، ...
أظهرت مؤخرا دراسات بحثية أن تزايد الاعتماد على الفواكه والخضراوات أمر ربما يساعد على تعزيز وظائف الرئتين وحمايتهما من بعض الأمراض التنفسية الخطرة!. واكتشف الباحثون ...
كشفت خبيرة تغذية أمريكية أنّ تقطيع الخضراوات قبل تناولها خطوة تُعنى بتعزيز محتواها الغذائي، ومن ثم ضمان تحويل الخضراوات المورقة إلى مصدر غذائي أكثر إفادة ...