النجاح الإخباري - البطاطا الحلوة،  كنز من كنوز الطبيعة في الشتاء.. لما تحتويه من عناصر هامة للجسم تمده بالطاقة والدفء، وتتفوق بمحتواها العالي من الالياف، والفيتامينات، والمعادن، خاصّة فيتامين أ،  بالاضافة  لمجموعة من المركبات والعناصر الغذائية التي تُكسِب الجسم الكثير من الفوائد الصحّية، ويمُكن استبدال وجبة غذائية بحبتين من البطاطا الحلوة...

ومن اهم فوائدها، الوقاية من نقص فيتامين أ، فتناول 100 غرام من البطاطا الحلوة فقط يمكننا من الحصول على احتياجات جسمنا اليومية من فيتامين أ، ويوفر اللون البرتقالي للبطاطا الحلوة صبغة الكاروتينات وفيتامين "إي" وكلاهما من مضادات الأكسدة التي تنقي الجسم من السموم وتساعد على صفاء البشرة.

كما وتساهم في تحسين مستويات السكر في الدم وتنظيم عملية الهضم، وهي مصدر مهم للبوتاسيوم الذي ينظم ضغط الدم في الجسم، وللكولين الضروري لحركة العضلات والتعلم والذاكرة والمقدرة على النوم.

الجدير ذكره ان بعض الاشخاص ممن يعانون مشاكل بالكلى او ارتفاع نسبة البوتاسيوم، ينصح الأطباء بالاعتدال في تناولها او الامتناع عنها