ترجمة إيناس الحاج علي - النجاح الإخباري - توصلت دراسة حديثة إلى أن حليب الشيكولاتة يعزز عملية استعادة النشاط أكثر من مشروبات الطاقةالرياضية ويسمح للرياضيين بممارسة التمارين بشكل مكثف لحوالي ستة دقائق أطول منها عند شرب مشروبات الطاقة و بدون تعب وفقا لدراسة.
ويحسّن مشروب الشيكولاتة من معدلات ضربات القلب ومعدلات حامض اللاكتيك التي تسبب التشنج.
وقال مؤلف الدراسة الدكتور أمين صالحي في إيران: "يحتوي الحليب والشيكولاتة على الكربوهيدرات والبروتينات والدهون والفلافونويد والإلكتروليت وبعض الفيتامينات التي تجعل هذا الشراب خيار جيد لدى الرياضيين وهو خيار رخيص الثمن ولذيذ ويوفر تأثيرات مشابهة بالمشروبات التجارية."
قام الباحثون بتحليل 12 دراسة بمجموع حوالي 150 مشارك حيث شرب المشاركون حليب الشوكولاته بعد الانتهاء من تمرين مثل الجري أو ركوب الدراجات.
ثم تم تحليل علامات الانتعاش بعد التمرين مثل مدى شعور المشاركين بالتعب ومعدلات ضربات القلب والتي ترتفع أثناء ممارسة التمرينات الرياضية المكثفة.
وقال كيم سباكاروتيلا من جامعة كين في نيوجيرزي: "إن أي طعام يوفر الكربوهيدرات والبروتين والسوائل والإلكتروليتات وهو جيد وسيساعد على تعزيز الانتعاش.
بالإضافة إلى حليب الشيكولاتة هناك خيارات شعبية أخرى هي الحبوب مع الحليب العصائر السندوتشات أو الحساء.
ونشرت النتائج في المجلة الأوروبية للتغذية السريرية.
