النجاح الإخباري - أكدت دراسات علمية قدرة خل التفاح على تحسين عملية التمثيل الغذائي وخسارة الوزن الزائد.
ووفق الأستاذة المساعدة بعلم التغذية في جامعة نيويورك، ليزا يونغ، فإن الخل "يزيد من الشعور بالامتلاء والذي بدوره يمكن أن يقلل الشهية".
وتنصح يونغ بألا تزيد كمية الخل التي يتم تناولها يوميا عن ملعقتين كبيرتين.
كما يساعد تناول خل التفاح مع وجبات الطعام في تقليل ارتفاع نسبة السكر في الدم وتحسين حساسية الأنسولين، ما قد يساعد في تعزيز فقدان الوزن.
وينصح الباحثون بتخفيف الخل بالماء، لأن حموضته العالية قد تؤدي إلى تآكل مينا الأسنان بمرور الوقت.
