النجاح - الجميد ركن أساسي من أركان المطبخ الفلسطيني والأردني والحواراني السوري حيث لا يكتمل المنسف الشهير بدون كتل جميد التي يتم اذابتها لتصبح سائلا يؤكل مع الرز ويضاف اليه ليعطيه طعمه الخاص.. للمزيد حول الجميد في الفيديو التقرير التالي: