ترجمة : علا عامر - النجاح - كشفت دراسة طبية حديثة عن أن حجم دماغ الأشخاص الذين يكثرون من تناول الخضراوات والفواكه يفوق حجم دماغ الأشخاص الذين يفرطون في تناول السكريات ومشروبات الطاقة بنسبة 2 ملم.

حيث إستندت نتائج هذه الدراسة على قيام فريق الباحثين بتحليل حالة ما يقارب (4000)  شخص يتراوح متوسط أعمارهم في الستينيات، ولا يعانون من مرض الزهايمر أو أي مرض عقلي.

وأشار الباحثون إلى أنهم لاحظوا  عدم معاناة غالبية الأشخاص الذين يتناولون الخضراوات والفواكه من تقلص حجم الدماغ مع التقدم في السن .

وبناءً عليه قدم الباحثون لائحة تتضمن مجموعة من الأطعمة التي تأكد العلماء من فعاليتها في منع تقلص الدماغ، والتي تحتوي على السمك و الخضراوات و الفواكه ، والحبوب الكاملة.

وصرحت الباحثة الرئيسية القائمة على هذه الرداسة "ميكي فيرنويج" : " إن هذه الدراسة تؤكد أهمية الكثير من الدراسات السابقة التي تشير إلى أن حجم الدماغ مرتبط إرتباط وثيق بقدرة الإنسان الدماغية".

وهذا ما يؤكد على ضرورة الإكثار من تناول الخضراوات والفواكه من أجل التمتع بصحة وقدرات ذهنية جيدة مع التقدم في السن.