ترجمة إيناس الحاج علي - النجاح - ابتكرت عالمة بندولاً للشهية يمكن أن يساعدك على معرفة مقدار الطعام الذي يحتاجه جسمك بالفعل من أجل إنقاص الوزن دون اتباع نظام غذائي.

تقول الدكتورة هيلين مكارثي إنها تعتقد أنه يجب ألا تبدأ في تناول الطعام حتى يصل الجوع إلى الحد الأدنى مما يدل على أنك "جائع بالتأكيد" ويجب أن تتوقف عندما تشعر بامتلاء معدتك.

وتكشفمكارثي  في كتابها أن تناول الطعام وفقًا للجوع سيمنع الإفراط في تناول الطعام ويتيح لك الاستمتاع بأي طعام تتخيله دون زيادة الوزن حتى لو كان قطعة من الكعكة.

وتضيف مكارثي  "الكثير منا يأكل أكثر من اللازم إما لأننا نستمتع بالطعام ولا نريد التوقف أو أننا نأكل بلا مبالاة".

"يقوم بندول الشهية الجديد ا بتعليم الناس بشكل أساسي التوقف عن الأكل عندما يشعرون بامتلاء المعدة وهذا أمر مهم جداً"بحسب مكارثي .

تقول مكارثي ، التي تشجع العملاء على عدم التخلي عن أي من الأطعمة التي يحبونها وليس تلك التي يمليها نظام غذائي.

وتتابع قائلة: "إن رسالة الجوع إلى المخ هي الطريقة الطبيعية التي يحملها جسمنا لإخبارنا بأننا استهلكنا الطاقة من آخر وجبة لدينا وأن علينا أن ننتقل إلى استخدام الطاقة المخزنة لدينا ، أي الدهون".

تقول مكارثي إن معظم الوجبات الغذائية تجعل الناس يغيرون عاداتهم الغذائية بشكل كبير  لهذا السبب ينتهي بنا المطاف بالفشل.

وبدلاً من ذلك قالت إنه يجب عليك التخطيط لما نأكله بناءً على المدة التي ستستغرقها حتى الوجبة التالية أو الوجبة الخفيفة التالية.

'إذا كان هناك بضع ساعات حتى تأكل في المرة التالية  فإن اختيار شيء سيتم هضمه بسرعة أو الفواكه النيئة أو الخضار أو قطعة من الخبز سيجعلك تجوع بسرعة أكبر". تابعت مكارثي.