النجاح - هناك اشاعات عديدة تتهم السكر بأنه المسبب الأول لمرض السكري ولكن وفقا لدراسات جديدة (تناول الكثير من السكر لا يسبب مرض السكري).

على الرغم من أنه من الصواب أن تتجنب تناول الكثير من السكريات إذا كنت تعاني من مرض السكري ، ولكن هل يمكن أن يؤدي تناولك للأطعمة الغنية بالسكر للاصابة بمرض السكري؟ تابع القراءة لمعرفة الحقيقة..

ما هو السكر؟

السكر موجود بشكل طبيعي في الخضروات والفواكه ومنتجات الألبان. ونحن نتناول هذه الاطعمة عندما مباشرة أو عندما يتم إضافتها إلى الطعام أو المشروبات الاخرى. ويسمى السكر الذي نضيفه في الشاي والمشروبات بالسكر المضاف. ويضم السكر المضاف سكر المائدة ، الذي يستخدم في صنع الشاي والقهوة الخ، والسكر الناعم (البودرة) ، الذي يستخدم في صناعة الفطور والمخبوزات، والكعك ، والصلصات.

السكري والسكر

هناك نوعان من مرض السكري - النوع الأول والنوع الثاني. في النوع الأول من داء السكري ، يتم تدمير الخلايا المنتجة للأنسولين من قبل الجهاز المناعي الخاص بك بينما في مرض السكري من النوع 2 ، لا يستطيع جسمك استخدام الأنسولين الذي ينتجه البنكرياس. ولتوضيح الصورة، لا ينجم أي منهما عن تناول السكر.

داء السكري من النوع 2

ومع ذلك ، يمكن ربط السكري من النوع 2 بالبدانة ، والتي يمكن أن تكون بسبب نمط الحياة الخامل ، وتناول الوجبات السريعة والعادات الغذائية السيئة الأخرى. ويمكن ربط هذا النوع من السكري بشكل غير مباشر بالسكر (الموجود في الوجبات السريعة والمشروبات السكرية).

لذا ، فإن تناول الوجبات السريعة التي تحتوي على المشروبات المملوءة بالسكر يزيد بالتأكيد من خطر الإصابة بالنوع الثاني من السكري عن طريق جعلك تعاني من السمنة المفرطة. لكن السكري من النوع الثاني أكثر تعقيدا والسكر ليس السبب الوحيد المسؤول عنه.

هل يمكن للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري تناول السكر؟

إذا كنت مصابا بالسكري ، فهذا لا يعني أن عليك خفض السكر كليًا. لا يمثل الأمر مشكلة إذا كنت قد أدرجت القليل منه في نظامك الغذائي الصحي والمتوازن. في الواقع ، بالنسبة لبعض الأشخاص ، تعتبر أقراص الجلوكوز ضرورية لعلاج نقص سكر الدم ، أي عندما تصبح مستويات السكر في الدم منخفضة للغاية (يمكن أن يحدث هذا عندما يكون توازن دواء السكري الذي تتناوله ، وممارسة التمارين ، والطعام الذي تأكله في بعض الأحيان  غير صحي.

لكن تناول الكثير من السكريات يمكن أن يؤدي إلى السمنة ، وهذا بدوره يمكن أن يؤدي إلى العديد من الأمراض الأخرى.

كمية السكر العادية: للشخص المتوسط يكفي 25 غرام أو 6 ملاعق صغيرة من السكر.