النجاح - المكونات 

للدجاج:

١٠ صدورة دجاج

 ملح وفلفل

١ كوب حليب 

٤/١ كوب خل

 ١ كوب بانكو) او كعك مطحون)

١ كوب جبنة بارميزان

بودرة الثوم

أعشاب مجففة

بابريكا مدخنة


للصلصة:

٢/١ كوب مايونيز

٤/١ كوب خردل ديجون

٢ ملعقة كبيرة عسل

ملح وفلفل

شطة مجروشة

بروكلي وجزر وذرة وبطاطا للتقديم

طريقة التحضير:

- قطعي الدجاج عرضياً وانقعيه بالحليب مع الخل وبودرة الثوم والأعشاب والملح والفلفل لمدة ساعتين على الأقل.

- ضعي البانكو( القرشلة اليابانية في وعاء واضيفي لها جبنة البارميزان المبشورة والملح والفلفل والاعشاب وبودرة الثوم.

- غلفي قطع الدجاج بها بعد خليط الحليب. 


- ضعيهم في صينية مدهونة بالزيت النباتي.

- أضيفي المزيد من الزيت بواسطة الفرشاة على سطح الدجاج. 

- اشويه في فرن حرارته ٢٠٠ لمدة ١٥ دقيقة.

- اخلطي مقادير الصلصة وقدميها مع الدجاج والبطاطا المقلية والخضار.