النجاح - مقادير الكيكة الرخامية:

٢٠٠ غم زبدة من المراعي
١ و٤/١ كوب سكر ابيض
٤ بيض
فانيلا
٢ و٢/١كوب طحين
٢/١ كوب لبن المراعي
٢/١ كوب حليب المراعي
ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
٢/١ملعقة صغيرة بيكنغ صودا
٤/١ كوب كاكاو
٤/١ كوب ماء ساخن

طريقة تحضير الكيكة الرخامية:

- اخفقي البيض جيدًا مع السكر حتى يصبح باهتاً واضيفي الفانيلا.  
- اضيفي الزبدة الطرية تدريجيا مع الخفق المستمر ثم اضيفي الحليب واللبن.
- اخلطي الطحين مع البيكنغ باودر والبيكنغ صودا ورشة الملح واضيفيه للخليط.
- اقسمي الخليط بالتساوي لقسمين، قسم يضاف له( الكاكاو  بعد خلطه مع الماء الساخن في كوب) 
- وزعي الخليط الاول بالتناوب مع الخليط الثاني بواسطة ملعقة كبيرة وتابعي بالخليط الاول وهكذا حتى تنتهي الكمية.
- اخبزيها في فرن حرارته ١٨٠ لمدة ٤٠ دقيقة.