إن الاستهلاك الكبير للمخللات، يؤدي إلى استهلاك كميات عالية من الصوديوم ويسبب ارتفاع ضغط الدم، وبالتالي زيادة خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية ومرض السكريّ، ...
يبدي الصائمون اهتماماً كبيراً بتناول "المخللات" خلال الشهر الفضيل، حتى أن ربات المنازل اللآئي يخللن الزيتون وجميع أنواع مقبلات الأكل، يتعمدن في رمضان شراء المخلل من ...
