ترجمة إيناس الحاج علي - النجاح - تشير دراسة جديدة إلى أن تناول وجباتك الغذائية في البيت يحميك من "المواد الكيميائية السامة إلى الأبد" المرتبطة بمشاكل التكاثر والمناعة والسرطان.

ووجد العلماء أن الأشخاص الذين يتناولون وجبات الطعام المطبوخة في المنزل في كثير من الأحيان  تحتوي نسب أقل من المواد الكيميائية التي تدخل. الجسم.

ويمكن العثور على هذه المواد الكيميائية في العديد من الأماكن في بيئتنا وخاصة بعض المنتجات التي يتم تغليفها مثل الوجبات السريعة.

لكن الطهي في المنزل بحسب العلماء يساعد على حمايتك من بعض أنواع السرطان ومشاكل الغدة الدرقية -كل ذلك مع ضمان وجود المزيد من العناصر الغذائية.

وقد تم ربط التعرض لهذه المواد الكيميائية  التي لا تتحلل في البيئة بضعف الخصوبة وارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم واضطرابات الجهاز المناعي الهرموني وارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم وارتفاع مخاطر الإصابة بالسرطان.

ويقول الباحثون أنه كلما زاد عدد الأغلفة والأغلفة على طعامك  كلما تسللت المزيد من المواد الضارة  إلى ما تأكله.