النجاح - يحتوى الفول السوداني على عناصر غذائية هامة مثل الدهون والبروتين والفيتامينات والمعادن، التى تمد الجسم بفوائد صحية عديدة تساعد على علاج والوقاية من بعض الأمراض، وفقاً لما  ذكره موقع "stylecraze".

الفوائد الصحية للفول السوداني:
انخفاض نسبة الكوليسترول فى الدم

يساعد تناول الفول السوداني على خفض نسبة الكولسترول السيئ، وزيادة ويزيد الكولسترول الجيد في الجسم، وذلك لاحتوائه على أحماض دهنية أحادية غير مشبعة خاصة حامض الأوليك، مما يساعد فى الوقاية من أمراض الشريان التاجي.

فوائد الفول السودانى

النمو السليم

يعتبر الفول السوداني مصدر غنى بالبروتينات والأحماض الأمينية، مما يساعد على النمو السليم للجسم .

الوقاية من سرطان المعدة

يحتوى الفول السوداني على مضادات أكسدة متعددة، بتركيزات عالية، بالإضافة إلى حامض P-Coumaric الذي لديه قدرة فى الوقاية من سرطان المعدة عن طريق الحد من إنتاج الأمينات الآزوتية المسرطنة.

فوائد الفول السودانى2

الوقاية من أمراض القلب و الزهايمر

يحتوي الفول السوداني على  مضاد بولي-فينولي ، ريسفيراترول، مما يساعد فى الوقاية من أمراض القلب، والسرطان، والأمراض العصبية والعدوى الفيروسية أو الفطرية .

تنظيم سكر الدم

 

يساعد المنجنيز في الفول السوداني في امتصاص الكالسيوم والدهون والكربوهيدرات الأيض وتنظيم مستوى السكر في الدم .

1a7a42d3-aea5-45bb-9e33-17471f0f5c97_16x9_600x338

علاج الإكتئاب

يعمل الفول السودان على زيادة مستويات السيروتونين، فى الجسم مما يساعد فى علاج الاكتئاب .