النجاح - هناك الكثير من الوصفات السحرية والسريعة التي تفيد مرضى السكري الذين يرغبون بتحضير طبق حلو صحي غير مضر، واليوم سنتعرف على طريقة عمل كيكة دخن بدون سكر.

مكونات كيكة الدخن بدون سكر:

دخن مطحون، حسب الحاجة

بيكنج باودر، ملعقة صغيرة

ماء ساخن، كوب

تمر قليل السكر منزوع النوى ومنقوع، كوب

زيت، 0.25 كوب

فانيليا، 0.25 ملعقة صغيرة

بيض، 2 حبة

طريقة تحضير كيكة الدخن بدون سكر:

اخلطي البيض والزيت والفانيلا، ثم أضيفي له خليط التمر واخلطيها جميعاً.

أضيفي الدخن ملعقة ملعقة إلى أن تري الخليط شبيهاً بخليط الكيك.

أضيفي البيكنج باودر واخلطي باتجاه واحد.

ادهني القالب بالزيت ورشيه بالقليل من الدقيق، ثم صبي الخليط فيه.

ادخلي الخليط إلى الفرن الحار على درجة 180 وبعد خمس دقائق غيري درجة الفرن لـ160 واتركيه مدة 25 دقيقه تقريباُ إلى أن ينضج.