النجاح - تعتبر النوتيلا من أشهر أنواع الشوكولاتة حول العالم وأهمها فقد ظهرت في الأسواق لأول مرة في عام 1963 وهي اليوم تباع في أكثر من 75 دولة حول العالم.

ولكن يمكنكِ من الآن وصاعداً إن أردت صنع النوتيلا بنفسك ودون الحاجة لشرائها،

مقادير هي كوب كاكاو محلى، وكوب شوكولاتة سادة مبشورة، وكوب حليب مكثف، وربع كوب ماء مغلي، ونصف كوب زبدة صفراء، وعلبة قشطة، وبندق محمص.

 

وأما عن الطريقة فهي كالتالي: يوضع الكاكاو في وعاء على النار، ويضاف إليه الماء، ويقلب حتى يذوب ثم تضاف الزبدة والشوكولاتة المبشورة، وتقلب مرة أخرى حتى تذوب الزبدة وتضاف القشطة والحليب المكثف، وتقلب جميع المكونات حتى تتجانس ثم يوضع البندق المحمص في المطحنة الكهربائية، ويطحن جيداً حتى يصبح سائل، ثم ترفع المكونات من على النار، وتضاف إلى البندق، ويضرب جيداً حتى تتجانس جميع المكونات ثم توضع في برطمان نظيف، وجاف وتحفظ في الثلاجة لحين الاستخدام.