تعتبر الطماطم (البندورة) مصدرا رئيسيا لمادة الليكوبين المضاد للأكسدة، والتي تعطي الثمار لونها الزاهي، كما أنها تحتوي على مادة بيتا كاروتين وحامض الكلوروجينيك، وفق ما ...
وجدت دراسة جديدة أن صلصلة الطماطم المطبوخة، بما فيها الكاتشب، يمكن أن تحمي أجسامنا من السرطان. وأثناء دراسة الفاكهة الحمراء، توصل الباحثون إلى أن صلصات ...
أعلنت روسيا، أمس الجمعة، عن رفع الحظر عن استيراد الطماطم التركية، بعدما كانت رفعت العام الماضي القسم الأكبر من العقوبات التجارية التي كانت فرضتها على ...