تشمل بعض الإرشادات والتوصيات في الدراسات الغذائية تناول الألبان الخالية من الدهون والألبان قليلة الدسم ولكن في الآونة الأخيرة، بدأ المزيد من الخبراء في إبداء ...
أطلق خبراء التغذية تسمية "السم الأبيض" على "الدقيق الأبيض" كناية عن المخاطر الصحية الجسيمة التي يمكن أن يسببها للإنسان، ويتم استخدام الدقيق الأبيض فى البيتزا والمعجنات ...
اكتشف علماء مستقبلا مسؤولا عن إنتاج الأنسولين، يوضح أن الكوليسترول ضروري له لكي ينشط وتفيد مجلة Molecular and Cellular Endocrinology، بأن الأنسولين الذي تنتجه خلايا بيتل ...
أجرى علماء جامعة ليستر البريطانية عام 2015 دراسة تحليلية خضعت لها البيانات الخاصة لـ 200 ألف متطوع، بتحديد180 جينا مسؤولا عن طول الإنسان. وقد أظهرت ...
حذرت دراسة حديثة من أن إعطاء الأطباء أدوية الستاتين للأشخاص الذين لا يعانون من إرتفاع الكوليسترول يؤدي إلى معاناتهم من عدة مشاكل صحية. ووفقا للدراسة ...
تعتبر إيران والهند موطن عشبة البقلة الأصلي وتنتشر زراعتها في العديد من الدول العربية مثل: مصر والأردن وفلسطين ولبنان وسورية. لهذه النبتة العديد من الأسماء مثل ...
يحدث ارتفاع مستويات الكوليسترول الضار بشكل رئيس من خلال تناول الطعام الدهني، وعدم ممارسة الرياضة بشكل كاف، إلى جانب زيادة الوزن والتدخين وشرب الكحول. وهذا ...
يبحث كثيرون عن تناول وجبة خفيفة وغنية بالعناصر الغذائية على مائدة الغداء، ما يجعل الكسكس بالخضار طبق مميز يمكن طهيه منزلياً بشكل صحي. يعمل الكسكس على ...
ارتفاع الكوليسترول السيّىء، مشكلة يعانيها عدد كبير من الأفراد في العالم وفي الوطن العربي خصوصًا. وهذه المشكلة تؤثر على صحة القلب والشرايين إذا ما بقيت ...
يجب علينا الانتباه إلى أن مشتقات الألبان التي نتناولها غالبا، ليست بحالتها الطبيعية. أي أن الحليب والمنتجات الأخرى تصلنا بعد أن تخضع لمعالجة حرارية- عملية ...
